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碱水粑
炒粉说起江西，不得不提起景德镇，景德镇陶瓷享誉世界，
而今天小丸子要介绍的是当地的美食，
碱水粑。
碱水粑是景德镇人最喜欢吃的小吃之一。
美味碱水粑又叫“灰水糕”、“寒婆糕”，它的制作是用大米磨成浆，然后加上碱水，经过高温蒸煮而成。
可以把它切成薄片，然后加上肉丝、葱花、鸡蛋翻炒，
吃起来油而不腻，香味浓郁，配上农家自制的乌腌菜更爽口哦。
米粉江西松糕
吃完美味的碱水粑，
另外向大家推荐江西的另外一种小吃，江西松糕。
一个江西的好友说，记忆中的松糕，是大人们围在一起制作而成。
江西松糕的制作，离不开那两大原料。
糯米粉和粳米粉。
准备好原材料，将糯米粉、粳米粉、白砂糖、
核桃仁、玫瑰花、黄桂花、以及蜜枣等食材搅拌均匀，
然后倒入蒸笼推平，撒上果料、香料以及猪油丁。
经过摆花、撒糖、蒸熟、冷却四道工序，江西松糕就制作完成啦。
咬一口细腻甜香，松软爽口，来到江西不妨试试哦。
枣糕
枣糕是“满汉全席”中汉族名点之一，原是清朝宫廷御用糕点。
有“宫廷第一糕点”之美称。
枣糕口味独特，枣香浓郁。
口感细腻，回味绵甜。
一上市，就能掀起排队购买的热潮。
吃一口枣糕，心情也没那么糟糕了!
红枣今天江西美食就介绍到这里，有小伙伴喜欢吃的么？
小编早就流口水啦。
江西美味
特色小吃
在江西这片沃土上，留下寻找美食的踪迹，对于美食，小欲是不会停下脚步的。
（小遍是个挑剔的吃货，喜欢和大家分享美食，欢迎大家