《清平乐》中，宋仁宗因为张贵妃“私通臣僚，相互馈赠”而心生不满，张贵妃却句句回怼宋仁宗，气得官家当场怒摔瓷瓶。而这一幕并非剧情虚构，在史书中曾有过明确记载：
“仁宗一日幸张贵妃阁，见定州红瓷器。帝坚问曰：‘安得此物？’妃以王拱辰所献为对。帝怒曰：‘尝戒汝勿通臣僚馈遗，不听何也！’因以所持柱斧碎之。妃愧谢，久之乃已。”——《邵氏闻见录》
著书之人邵伯温不但是北宋理学大师邵雍之子，而且交友广泛，治学严谨，他的见闻记录是有着极高参考价值的。可见，宋朝外臣为了达到升迁目的，费尽心思巴结讨好仁宗身边人的行为确实存在，而给皇帝的贵妃送上的礼物也一定是精挑细择，当时罕见、精美的红釉定瓷一定会是首选。
这里“定瓷”的“定”指的是宋代五大名窑中的“定窑”，当时它与“官窑、汝窑、哥窑、钧窑”并称。“定窑”本来就是一个民窑，在它出名之前，距离它不到里的邢窑才是河北地界烧瓷行业里绝对的大哥大。收藏界流行的说法“南青北白”的“北”说的就是“邢窑”。但作为后起之秀的“定窑”一直默默地寻求着技术上的超越，终于在宋朝时期，“定窑”瓷凭借着质地精良、色泽淡雅、纹饰秀美等优势，被选为宫廷用瓷，从此身价大增，跻身于宋代名瓷的行列。
说到“定窑”，被人提及最多的还是那里烧制的“白瓷”。在宋代五大名窑中，定窑是唯一烧造白瓷的窑场。元朝人刘祁曾在《归潜志》中言：“定州花瓷瓯，颜色天下白。”给予了它极大的褒奖。确实，定窑的白瓷细腻精良、光洁如玉、造型美观、风格典雅，深受当时人们和现在收藏家的喜爱。而定窑除了烧制白瓷，也曾先后烧制出黑色、绿色、紫色、酱色、红色等诸多色彩斑斓的精美瓷器。《清平乐》中出现的“红釉定瓷”就是其中精品中的精品。
自古以来，人们对红色就特别喜爱，红色总能给人营造喜庆的氛围。灯笼、鞭炮、红包、中国结……都是红色的。而在皇族中，红色更是象征着特权与富足，在朝廷中，红色的穿戴和摆饰就是权威和尊贵的代名词。所以，已经摇身为“官窑”的定窑自会专门烧制一些“彩瓷”，特别是“红瓷”来迎合宋朝权贵对身份的追求。古籍中，宋人苏轼在《试院煎茶》中对定州红瓷有了最初的描述，“定州花瓷琢红玉。”“红玉”的出现让定州红瓷的存在有了定论。刻花红釉瓷瓶也代表着宋代定窑的最佳水准。
随着宋室南迁，定窑工匠一部分到了景德镇。在这里“红瓷”技术得到更大的发展。周辉的《清波杂志》中曾记载过一段往事：“饶州景德镇，陶器所自出，于大观间窑变，色红如朱砂……比之定州红瓷器，色尤鲜明。”可见，当时景德镇所产瓷器的釉色色泽更加鲜明、透亮。彩瓷的烧制技术在这时已趋于成熟，并且质量上乘，对我国后世的制瓷业产生了深远影响。
北宋王朝的建立，为中华民族带来了新一轮的经济繁荣。当时的官窑“定窑”由于产出了大量精品，为现在很多收藏家所喜爱。但“红釉定瓷”因其制作考究、工序繁琐，传世却极少。但也正是如此，《清平乐》中仁宗的挥手一摔才让剧情顿起波澜。《宋史》中，张贵妃在晋升为“贵妃”后5年便香消玉殒，“红瓷”与她的命运在这一刻紧密相连，这也许正印证了那句“人无百日红”的古语吧！
参考文献：冯先铭.定窑.中国陶瓷定窑.