盖碗一般选择~毫升容量为佳，毫升左右的标准盖碗，百搭适用，可以冲泡六大茶类，容易拿捏、掌控，便于及时出汤，不会烫手，其次标准容量的盖碗，大小适中，从人体工学上考虑，用起来更加顺心应手，同时亦能满足3人左右的饮茶需求。
正因标准容量盖碗的种种好处，包括乌龙茶在内的茶叶审评上，它被当作规范冲泡用具。
景德镇官方家用陶瓷三才盖碗茶杯泡茶大号甜白盖碗茶碗白瓷手工功夫茶具初见盖碗京东月销量好评率96%无理由退换京东配送旗舰店￥购买而小盖碗，固然有“小而精”的一面，但遇上两三人一同喝茶时，会有诸多不便。
至于大盖碗则更不必多说了，容量略大的盖碗，聚香效果差，同样一泡茶放进去，冲泡后没一会香气就变淡