探秘东沟窑上家枥

家櫪(艺术家考古研究者)

---原创作品

御街行咏北宋东沟窑

政宣泽汝兴窑役。基础东沟邑。

深灰胎骨硬而坚,成器外衣晶珀。

历经炉火,惊风冰裂,翠色柔如碧。

宋金著录难寻觅。片语无留迹。

滑丝胜玉若堆脂,土火练融天翕。

口唇微紫,露胎酱铁,赵宋青瓷绩。

一:历史记载的不足,导致语焉不详难确定

从北宋太平兴国五年(),原吴越王钱镠还曾向宋太宗进贡了“金装定器二千事”,从这一点足以说明北宋初期定窑还是进贡宫廷的首选,为什么是首选呢?为了取悦北宋朝廷肯定要选择最好的进贡,而不能选择二货吧!连江南的吴越王还要订购河北定窑进贡给河南的北宋朝廷,可想而知,当时定窑的重要地位。“定窑有芒,不堪用”那是到了北宋晚期的事了,要把时间搞清楚哦。

据《宋史》卷一六五《职官志五》将作监条载:“窑务,掌陶为砖瓦,以给缮营及瓶缶之器”。

北宋仁宗庆历七年(年)《郊庙奉祀礼文》中载:“今伏见新修祭器改用匏爵、瓦登、瓦罍之类,盖亦追用古制,欲乞祭天神位。”再有《宋史》卷九八《礼志第五一礼一·吉礼一》记载:“元丰六年(年),详定礼文所言,本朝吴天上帝、皇帝袛、太祖位各设三牲,非尚质贵诚之义,请亲祠圜丘、方泽正配位皆用犊,不设羊豕,俎及鼎七,有司摄事亦如之。又簠、簋、尊、豆皆非陶器,及用龙杓,请改用陶,以撣为杓。”虽然仁宗庆历七年曾烧制过陶制礼器,但神宗元丰六年时使用的“簠、簋、尊、豆皆非陶器”,说明前代新造的陶质礼器实际上仍然没有被使用。尽管神宗年间又有人提议要使用陶质礼器,到宋徽宗大观年间祭天地时却依然使用的是青铜礼器。由此可见,“器用陶匏”虽然是共识,但北宋历代都没有真正的加以落实。

其实景祐三年(年)宫廷已经在景德镇设窑丞,宋神宗元丰五年(年)更是设立专门机构“饶州景德镇瓷窑博易务”,由于不满(江南则处州龙泉县窑,质多(粗)厚。《坦斋笔衡》),而再召集各府进呈迭选,比较之后以汝州青瓷为魁,得以在汝州开始烧造,以官搭民窑的形式烧造汝窑。

“北宋官窑”按叶寘描写的是北宋政和年间(-),南宋学者金人(实际居住地在金朝统治区)叶寘在其《坦斋笔衡》中写道:“政和间,京师自置窑烧造,名曰官窑。”南宋另一学者顾文荐也在其《负暄杂录》中也有关于“宣政间,京师自置窑烧造,名曰官窑”的记载。

按这些历史记载“北宋官窑”是在宋徽宗晚期政和年间开始的,由于几年来汝窑的烧造还不能满足宋徽宗追求的完美,需要开发新品种来得到新的享受和艺术上的满足,便“另设官窑”,成为北宋灭亡之前最后的“奢侈”,随着靖康之变,这个“奢侈”也随之附着东流。

《坦斋笔衡》还有一段:“本朝定州白瓷器有芒,不堪用,逐命汝州造青窑器,故河北、唐、邓、耀州悉有之,汝窑为魁。”这段讲的很清楚,当时有多个窑口竞争进贡,朝廷选择了汝州青瓷,换句话说,由于徽宗信奉道教尚青,而汝州的青瓷烧造水平最佳,这里讲的汝州应该是泛指,主要应该是指釉色、釉质。正是因为比较了各窑口的釉质、釉色,选择了在汝州烧造所谓“徽宗一梦天青色”的产品,也得到了成功,能够把那浩瀚、深邃的雨过天晴烧出来满足了宋徽宗的要求。此时的汝窑应该是“官搭民窑”烧造,而非“官窑”。

但是对于一位艺术修养、审美品位极高的宋徽宗来说,艺术是无止境的,只有在不断地探索、发现中才可以得到快感的宋徽宗不久便要再创新品,虽然汝窑的釉色达到了审美取向,但是汝窑的瓷质却尚感不够完美,还没有完全“磁化”,总觉得是一种缺憾,便要“另设官窑”烧造更为完美的高品质的瓷器—“北宋官窑”。

北宋时阳翟县是属京西北路颍昌府。是广义上的“京师”,直到明洪武初年,撤销阳翟县制并入钧州州治(沿用余年的阳翟县名,至此告终)。

封面:北宋东沟窑百合花口瓶

二:胎釉的记载:“紫口铁足”

所谓“紫口铁足”是成书于洪武二十一年()曹昭的《格古要论》提出的,“…官窑,修内司烧造者,土脉细润,色青带粉,红浓淡不一。有蟹爪纹,紫口铁足,色好者与汝窑相类,有黑土者谓之乌泥窑。伪者皆龙泉烧者,无纹路。…”,应该是根据流传下来的实物加以描述的,而并非北宋晚年非要烧制所谓的“紫口铁足”,那是所取原材料烧制而成,并没有刻意要求必须烧制出“紫口铁足”的效果!这“紫口铁足”只是在烧造过程中无意形成的自然现象,巧的是这般效果把汝窑浅灰白胎以及汝窑烧造温度不足而产生的的所谓“炻胎”效果更趋完善,烧制成功真正的高温粉青色的优质釉质,由于所取原料是在东沟窑一带,因此,真正的北宋官窑应该与东沟窑的精品近似,也就是说东沟窑应该有“官窑”器和“民窑”器,这一点我们可以从传世的东沟窑及传世汝窑作品上找到答案。

东沟窑的胎骨颜色也是不一的,从浅灰白到深灰色,甚至灰黑色不等,胎骨的成色也是随着烧造时的温度、炉温持续的时间(也就是说有没有烧透,或说烧熟)的不同而改变,但是制作极为规整的东沟窑器物都是比较统一的较为深色的胎骨,虽有深浅不等,但基本上都在“深灰色”的范畴里,我们来对比一下东沟窑的胎骨与传世汝窑的胎骨,就会发现两者极为接近,这说明“汝官窑”应该使用的原材料是东沟窑地区的,或者窑址就在附近?胎骨深灰色偏一点紫,与南宋官窑的胎骨的深灰色,深者黑灰,浅者深灰不同,胎骨的颜色虽然是胎土的原材料不同,还有一部分是由于烧造的温度、持续时间等因素有些变化,都不是绝对的。

图1:北宋汝州青瓷胎骨对比

尤其在盏或器物的口沿部位可以不同程度看出釉下微微映出胎骨的灰中泛紫的颜色,形成东沟窑特有的颜色,那是胎骨透过口沿釉薄而显露出胎骨而形成的效果,而非人为有意为之。当然,这种效果也非现代人理解的所谓“紫口铁足”,这是一种非常优雅而隐晦的“紫”,而不是真正的“紫”色,只是文人墨客的一种文学描述,不是非要显露出所谓的“紫口铁足”,也就是说这种“紫口”会常常不被人们


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