在宋代，中国的制瓷业有了长足的发展和提高，众多的颜色在瓷器上相继表现出来，呈现出争奇斗艳的局面，但将铜元素加入到釉料中使用的，却只有河南禹县附近的钧窑窑口。钧窑产品主要是以铜矿料作为基础釉料进行烧制。
清雍正青花釉里红穿花龙玉壶春瓶
由于此时对铜矿的提纯工艺不够纯熟，掺入到釉水里的铜矿粉末含铜量并不高，为此要在釉中额外加入一定量的石英石，使最终烧成的釉面能够较好的发光发色。
长沙窑褐彩诗文壶
因为钧窑所使用的这种釉料在进入烧制过程中，会出现人为不可控的颜色变化，所以世人称其为“窑变釉”，同一窑中甚至可以同时烧出天青、蓝灰、玫瑰紫、海棠红等颜色，因此便有“入窑一色，出窑万彩”的评价，也为这种以铜入釉的钧窑瓷器增添了一抹神秘的色彩。
清雍正仿成化青花釉里红高足杯及底款
钧窑瓷器在真正烧制过程中，能最终达到还原焰发出铜红色釉面的器物非常少。由于掺入釉料的铜矿含铜量不足，为使釉面能够发色，就必须保证釉面要有一定的厚度，因此就要进行多次施釉，才能保证釉色较完美的呈现。但因为北方地区窑型的限制，温度常无法满足铜矿料的正常发色，因此真正能够发出铜红色的瓷器非常少，又由于多层反复施釉的缘故，钧窑瓷器表面多表现为一种不清爽的黏腻感，人称“乳浊”感，因此对于钧釉则又称“乳浊釉”。
铜料在素胎上有一定的厚度
唐代湖南长沙铜官窑、宋代河南禹县钧窑，都是烧制铜元素入釉料的窑口，但是都由于铜官窑所使用的龙窑、钧窑使用的圆窑这两样窑型，无法达到所对应的气氛与温度，则无法烧制出真正的铜红色。
清雍正青花矾红云龙大盘背面及款识
将铜红釉得以运用自如的，还是江西景德镇窑。通过考古发掘，目前认定景德镇地区最早生产瓷器的年代在唐、五代时期，窑型为龙窑；宋代沿袭了前朝的烧制技术，并在制瓷工艺上有了一定提高，成功烧制出了“青如天，明如镜，薄如纸，声如罄”的青白瓷，人称“影青”瓷。年即北宋景德元年，皇帝赵恒为了表彰昌南当地的制瓷人，特将其年号“景德”赐予昌南镇，由此，昌南镇正式更名为景德镇，而影青瓷一直烧制到元代晚期，由于青花瓷器的出现才逐渐退出了历史舞台。