江西景德镇瓷窑烧制

景德镇被誉为世界“瓷都,因镇产青白瓷质地优良,遂以皇帝年号为名置景德镇.主要矿产有瓷石、高岭土、煤矿、钨矿、砂金、铜矿、萤石、硫磺、石灰石、大理石等,特别是瓷石、高岭土和煤炭蕴藏最具特色。景德镇的高岭土在国际陶瓷界都具有影响;煤炭资源也十分丰富,是江西省的三大产煤区之一。高岭土是陶瓷工业最重要的原材料,景德镇产的高岭土品质非常好,用它生产出来的景德镇瓷器,曾经代表着中国陶瓷制品的高端水平和上等品质,影响着中国甚至世界。

景德镇制瓷历史源远流长,窑口文化也在与时俱进。大约在东汉时期就出现了陶瓷行业,到了南北朝时期景德镇瓷器己经扬名在外。景德镇窑口也随着景德镇的制瓷业的发展进而发展和演变,以窑名划分的话则分为景德镇市区、南河流域、东河流域、丽阳镇地区,每个地区又细分为十几个甚至几十个窑口,如湘湖窑、湖田窑、杨梅亭窑等等,细述起来颇为冗杂繁复,故本文以窑型为主,介绍一下景德镇的窑口文化。主要窑型有:龙窑、马蹄窑、葫芦窑、景德镇窑(蛋形窑)。

以天然木柴为燃料,烧窑时柴灰自然落在胚体之上,经高温产生丰富色彩变化,以传统乡土的手法烧制被称作柴烧,坯土和木材共同合力,陶土朴拙的质感和粗犷的外表,将成为独一无二的作品。

除了观赏性之外,柴烧更兼具着实用功能,陶土中丰富的铁元素将决定软化水质的程度。天然特有的泥土颗粒结构,使得柴烧陶更具有透气性和吸附性,对于口感的提升有着显著效果。

用古人一样的技法,能仿制出历史的审美。传统的柴窑烧制成本高昂,按照传统的窑炉规格建成的柴窑,再现了古代景德镇制瓷工业建筑的典范,选用上等松木油脂丰富,在高温状态下能产生大量的热量。

柴窑的烧制需要20多个小时,度高温必须寸步不离。如同中国许多行业一样,柴窑的烧制是天人合一的心领神会,入的是传统的视觉审美,出的是今日匠人的情怀。柴火窑炉里勾勒出若隐若现的轮廓,精美的茶器标志着优雅而又考究的生活。苛刻的要求源自于人们对茶的善待和钟爱。




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