在邹知良老师众多佛像作品中，他那幅粉彩瓷板画《一苇渡江》作品，是最吸引我的，画面中达摩祖师乘驾一芦苇叶，在滔滔江面上涉水而过，人物活跃，场景别致，意境深邃，以禅宗的典故为例，教化世人要有大无畏的勇气，追求佛教的真义。如此别具一格、融佛学与陶瓷艺术于一体的佳作。
邹知良陶瓷作品《一苇渡江》《一苇渡江》赢得了广大收藏者的喜爱，《一苇渡江》曾在年荣获首届千年瓷都杯全国书画大赛银奖，景德镇市第四届陶瓷文化旅游节瓷艺大赛一等奖，邹知良老师是江西省首届陶瓷艺术大师、江西省高级工艺美术师，其作品受到了极高的追捧。
邹知良陶瓷作品《福满人间》邹知良对佛学和瓷器的见解也是颇为深刻，他说绘画瓷器心态最为重要，仅仅为画瓷而画瓷，画出来的瓷器必定会少了些灵魂，但是要以虔诚的心态来绘制瓷器，作品自然就多了灵动和灵性。邹知良老师画佛像人物的瓷器，无不是以居士的心态来绘画，每画一幅佛像，他自内心深处就加深了对佛学的信仰，瓷器亦充满了端庄祥和的意境。
邹知良陶瓷作品放眼看来，佛教在中国源远流长，佛教的思想观念和佛像的人物对陶瓷艺术的影响同样是深刻地存在，中国陶瓷文化艺术因为佛教的思想而更加丰富多彩。在三国、两晋时期瓷器装饰上已有佛文化的表现，灌和婉砵等瓷器出现了佛教造像。莲花是佛教艺术题材之一，在南朝青瓷普遍以莲花为装饰，在日常婉具、盏和砵的外壁和盘面常划饰垂线仰莲，形似一朵盛开的莲花。
邹知良陶瓷作品佛像题材也是非常的丰富，有如来佛、观音像、达摩、罗汉等等，他们形态各异，如来法像庄严，观音慈眉善目，十八罗汉仪态丰盈，无不给朝拜者留下强烈的印象。中国陶瓷常用佛像中的人物作为雕塑借以弘扬教义，罗汉是阿罗汉的简称，是修行得道人的僧侣、佛的弟子，这些艺术在中国的陶瓷艺术打下深深的烙印。
邹知良陶瓷作品《十八罗汉》由此看来，邹知良的佛教人物瓷器，也是一种佛学精神的弘扬。
邹知良的佛教瓷器，是有着极其丰富感染力的画作意境。佛学造诣令人叹为观止、沉浸其中。景德镇画佛像人物瓷器的不在少数，但有邹知良瓷作韵味的能有他这般瓷作绘制出佛学思想真谛的屈指可数。邹知良老师秉持正心，付出善心，善心如人阳光雨露，平常心对待人生起落，荣辱得失，这是他的生活态度。
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