被称作天下第一瓶的梅瓶，是做什么用的，为何受到收藏者的喜爱？
在中国传统的瓷器器型中，梅瓶一起独特的外形，深受世人的喜爱。在中国历代的著名烧造瓷器的窑口中，都有梅瓶这一形制的呈现。那么，梅瓶到底是实用器还是装饰用器，到底有何作用，梅瓶到地有何魅力受到使用者和收藏者的喜爱？
梅瓶，最初是用来盛放美酒的。因为酒中的酒精容易挥发，因此存放就的器物就必须用这种细口的瓶子。唐代时期，梅瓶便开始出现。期初，梅瓶是一种实用性很高的器物。宋代，梅瓶还有一个名字，叫经瓶。因为宋代时，皇帝经常召集著名的文人学者，在皇宫内举行经筵。皇帝在聆听了众多学者的讲授后，要赏赐宴席，在宴席上，经常用这种造型优美的瓷器，盛放美酒，因此这种盛放美酒的梅瓶，便有了经瓶的别名。
因为梅瓶的造型非常优美，恰似一位亭亭玉立的少女，因此后来梅瓶慢慢的发展成为一种陈设装饰用器。由于瓶子的口部比较细小，有时仅能插入一只梅花，因此得名梅瓶。
后世历朝历代，都对梅瓶非常喜爱，历代的代表性瓷器中，也都有梅瓶的器型。宋代五大名窑，基本上都有梅瓶的造型。元代青花瓷器和霁蓝釉瓷器，也都有出现了梅瓶。后来的明清时期，青花瓷梅瓶和清代的珐琅彩和粉彩，也都有梅瓶的造型出现，从这里也充分的说明了中国古人对梅瓶的喜爱程度。
到了明清时期，景德镇御窑厂受皇家指派，开始大量的烧造梅瓶。明代的梅瓶，造型非常优美，比例适合，釉彩有青花釉和窦彩釉。明代的青花瓷器，采用了进口的苏麻离青釉料，使得这一时期的青花瓷器成为中国古代青花瓷器中难的珍品。后来的成化年间，斗彩瓷器达到了艺术的高峰，这一时期同样也产生了非常精美的梅瓶器型。
到了清代，在清代康熙、雍正、乾隆等皇帝的大力推崇下，瓷器制造工艺进一步加强。梅瓶的烧造，也出现了更多的品种。康熙年间成功烧制的珐琅彩瓷器，也出现了珐琅彩梅瓶。雍正时代出现的粉彩，也为梅瓶的制造，带来了一丝新的色彩。后来的乾隆皇帝，将梅瓶的烧造推到了一个新时代。但是，随着人们审美情趣的改变，乾隆时期的梅瓶，已经失去了原本清新、淡雅的品质，开始走向下坡路。
梅瓶的烧造，贯穿了中国陶瓷发展，因此称呼梅瓶为天下第一瓶，当之无愧。后世收藏者，对外形优美，釉料精良，图案精美的梅瓶瓷器，也是喜爱有加，收藏到的藏家，对梅瓶也都是爱不释手。