粉彩瓷是中国历史上一种较受欢迎的瓷器，是清代除珐琅彩之外清宫廷又一创烧的彩瓷。中国四大传统名瓷之一。粉彩由于色彩丰富、色调淡雅柔和，成为了清朝皇室非常喜爱的一类瓷器。
古代一般用“粉面桃花”来形容美貌的女子，而粉彩就如粉面桃花的女子一样美貌醉人。大家对于粉彩的喜爱应该就如同对美人的喜爱吧，而在清代几代皇帝中，大清雍正的粉彩瓷器，实乃美人中的绝世美人！
粉彩始创于康熙，康熙晚期在珐琅彩瓷制作的基础上，景德镇窑开始烧制粉彩瓷。纹饰和施彩风格浓厚、简朴，制作工艺稍显粗糙，仅在红花的花朵中运用粉彩点染，其他纹饰仍沿用五彩的制作可以看出仍处于萌芽和成长阶段。
雍正时期，粉彩瓷器的发展达到了鼎盛。雍正时期白釉瓷的洁白度已相当高，这为典雅柔美的粉彩的制作提供了先决条件。当时景德镇御窑厂呈现出全面繁荣的景象，出于雍正帝的爱好和宫廷陈设、使用的需求，大量烧制粉彩瓷器，并取代了五彩的地位，成为釉上彩的主流。
这时期烧造的粉彩瓷，以精巧细腻著称于世，讲究自然变化，具有高贵、华丽，艳而不俗、细而不繁的美感，达到了粉彩瓷器的顶峰。除了传统的白釉粉彩外，另见有：黄地粉彩、米色地粉彩、紫红地粉彩、胭脂紫地粉彩等等。
粉彩是雍正彩瓷中最著名的品种之一，彩料比康熙朝的要精细，色彩柔和，皴染层次多。大多数在白地上、少量在色地上绘纹饰。这一时期的粉彩瓷器在我国陶瓷发展史上占有很重要的历史地位。