600年葫芦窑,烧制2000件,价值上百

景德镇被戏称为“最后一位把庄师傅”的胡家旺接到了一项任务，要在一个具有年历史的明代官窑葫芦窑中用柴火烧一窑多件，总价值的精品艺术陶瓷，时间只有24小时，而所消耗的木柴则高达斤左右。

由于景德镇现在大多数烧窑都采用电烧或气烧，用传统柴烧的少之又少，所以烧过柴窑的人已经很少了，时间紧，任务重，胡师傅有些着急了。

胡师傅根据所要烧制产品的类型、数量和窑炉的容积，指挥着工人们将准备烧制的多件产品分别放置在了窑炉的不同位置，总共用了6个小时之多。

在烧窑的12小时内，胡师傅寸步不离。传统的窑炉是没有温度计的，如何判断炉火的温度，观察火焰的变化，就全靠胡师傅的一副火眼金睛了。

熄火过程中，要时刻观察前灶（投柴口）的温度，而熄火到出窑要等待6个小时。

在整个烧窑过程中，总共消耗掉了大约10万斤的木柴，这些木柴选用的是当地人工种植的松木，松木的特性是含油量大，燃烧值高。

终于出窑了。绚丽的色彩，繁复的花纹，优美的造型，一个个精美的瓷器呈现在了世人眼中。胡师傅眼中流露的笑意，骄傲的神情仿佛在向世人诉说着他所拥有的几千年流传下来的传统手艺是属于无价的魁宝。

景德镇里有很多的古窑，这些窑炉都是以柴火为原料的，之前已经停滞很久没有使用。

现今，随着传统烧窑技术的复兴，古老的柴窑成为时尚，胡家旺有了更多施展手艺的机会，每一次烧窑对他来说，都是一次享受。

我国是非物质文化遗产大国，由于之前人们的保护意识薄弱，法规的不完善，导致我国非物质文化遗产面临濒危或失传的境地，而保护非物质文化遗产就显得刻不容缓了。

希望像胡师傅这样的手艺人不会是“最后一位”，也盼望着有更多的年轻的“后浪”能够为非物质文化遗产做出自己的一份力量。

分享烧窑的知识点：

1、柴窑技艺的三个步骤：一码二烧三熄火。即码匣满窑、投柴烧炼、适时熄火。

2、电烧、气烧和柴烧所烧制的瓷器有什么区别，胡师傅认为，柴窑烧制出来的特点是：陶瓷丰厚，胎骨通透，釉质有玉质感。（就像是慢慢煮上去的）

烧窑过程中观察火焰颜色的变化，能够判断火焰的温度，那么究竟怎样的颜色对应着怎样的温度呢？吐唾沫也能观察温度？一个又一个的疑惑等待着我们去挖掘。

关于烧制瓷器，小伙伴们有什么想要一起分享的故事？欢迎留言讨论。

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