韩倩对香港故宫文化博物馆内展览的陶瓷珍品都很欣赏，讲座中也称“每一件都很精彩”来自央视频
假如让你以皇贵妃身份穿越回清朝赴皇家家宴，你会发现你用的碗是白里黄瓷，而皇帝、皇后、皇太后使用的碗内外均为黄色瓷，你右手边的贵妃用的是黄地绿龙瓷碗，而嫔的碗是蓝底黄龙瓷，这可是景德镇官瓷烧制时已规定，看碗色彩便知晓身份等级。就像西方人自古钟爱玻璃制品，中国人则偏爱陶瓷制品，随后中西各自走向技术和文化的辉煌。在中国传统文化中，瓷器不仅是国人日常生活起居离不开的器具，也是中国形象、中华文明的代表。
作为炎黄子孙对中国陶瓷文化不能说出些子丑寅卯，难免有些遗憾。正在香港故宫文化博物馆展览的陶瓷展，可让你充电解渴，在平方米的第三展厅中，陶瓷是以通史排列方式来展示的，呈现了华夏文明年的进程，这是庆贺香港回归祖国25周年而南下的北京故宫博物院的件精品收藏。日前（8月15日）在故宫博物院故宫研究院发起的“故宫学人讲故宫”第三场上，故宫博物院副研究馆员韩倩在线，以“凝土为器”为题，如数家珍阐释了此次参与展出的故宫陶瓷珍藏。
在香港故宫文化博物馆向外看水面日出来自新华社
两地呼应：
展馆形式以现代为主，展陈形式、主题等比例浓缩
在香港故宫文化博物馆三楼的第三展厅，整个平方米的空间容纳了从公元前年龙山文化的红陶器至清光绪12年之间件收藏品。韩倩介绍说，中国古代文明夙享盛誉，原因除丝绸、瓷器等的发明和技艺长期高跻世界顶峰之外，还在于它绵延不断的传统。早在距今约两万年前，中国古人就发明了制陶术，在距今约三千多年前的夏商之际，已能烧造原始瓷，到距今约多年前的东汉，又创烧出真正意义上的瓷器。中国陶瓷层出不穷的品种和源远流长的历史，为人类文明发展作出了杰出贡献。
故宫中陶瓷藏品都是清宫旧藏，是万里挑一的珍品，其艺术价值极高。在故宫博物院年曾经展览的“御窑瓷器”对比展中就可窥见一二。那次展示中显示，在景德镇御窑厂官窑的贡余品、次品一律集中打碎，就地掩埋，既维护了皇权的威严，也保持了官窑瓷器的水准。这些就地打碎、掩埋的瓷器堆得如山高，选送入宫的器物真可谓是万里挑一。
不同的展馆形式，上为香港故宫文化博物馆的现代色，下为故宫博物院的古典风格
而在香港故宫文化博物馆进行展出的瓷器，可以说是故宫陶瓷展览的“等比例浓缩”。以通史形式不仅展现从早期陶瓷、宋、元瓷器，直到明、清两朝御窑的瓷器，还复刻了故宫博物院的展陈形式，以珍陶萃美、多样陶瓷、明清御窑为三大块主题。而展馆形式上，香港故宫文化博物馆则以浅色为基调，巧妙运用故宫元素如多宝阁、落地罩等加以点缀，呈现现代与古典结合的雅趣。
承启的白瓷：
技术出现比青瓷晚年，但奠定明清瓷器技术
本次在香港故宫文化博物馆展陈的瓷器藏品件件是珍品，身为故宫博物院器物部副主任的韩倩坦言，“我件件都爱不释手，每一件都是中国瓷器艺术、文化的标杆。”即便如此，在讲座中她重点介绍的还是这件定窑白瓷孩儿枕。
定窑是宋金时代北方地区声誉最高、影响最大的窑场。它以烧造白瓷为主，明清文人将定窑列入五大名窑之中。定窑以烧造日常生活中使用的器具为主，除白瓷外，红瓷、墨定、紫定等也难得一见，价值高于白瓷。但到清代，定窑除白瓷以外已属罕见。晚唐时期，定窑已经开始为宫廷烧制瓷器，这些可以从出土瓷器的款铭中窥见一二。
从考古发现，定窑的遗址在今天河北曲阳，在当时定窑已经发展出庞大的窑系，今天河北临城、井陉、鹤壁、山西平定、介休、阳城等多地都曾烧造过与定窑瓷器风格相似的瓷器。其影响不仅表现在造型和纹样上，在技术方面也有开创之举。
备受时人褒扬的北宋时期定瓷酱釉花口碗（修复）
然而定窑之所以重要，可能更在于白瓷的烧造。韩倩解释说，白瓷在今天的社会生活中似乎极易看见，我们平时使用的器物有很多一部分都是白瓷。但实际上白瓷是发生较晚的技术，它比青瓷要晚年左右。但白瓷技术的出现极为重要，它是后期瓷器发展的前提。明清时期青花、珐琅彩、粉彩这些有彩绘的瓷器都以白瓷为基础。
同时，虽然白瓷技术出现较晚，但其技术成熟较快。宋金时代已负有盛名，有“定州花瓷瓯，颜色天下白”等赞美。韩倩分析，宋人对定瓷更有着夸张神化的褒扬。当时的人们认为唯有“定州瓷芒不能伤者”才是真玉，这是对白瓷胎骨坚硬致密的认识。刻花、划花、印花等技术又奠定了定州花瓷的古朴意蕴。
故宫藏品占比图，瓷器为第二多
孩儿枕寓意：
女子寄托多子多福，君王展示勤勉自律圣君形象
孩儿枕是一件烧制的瓷器，作为枕头，现代人看来可能是不可思议的。也怪不得在提问环节有很多观众提问孩儿枕的使用问题。生活方式的差异令我们不能代入古人的生活。韩倩介绍说，宋人使用陶瓷制枕，实际上是相信它们能够清凉去热，也是驱火明目、延年益寿的理想夏令寝具。有诗为证，“巩人作瓷坚且青，故人赠我消炎蒸，持之入室凉风声，脑寒发冷泥丸惊。”
不仅如此，瓷枕造型丰富至极，在讲座中韩倩展示了数张瓷枕的照片，有虎形、童子擎荷形，还提到有如狮形、腰圆形、银锭形、如意头等等，变化迭出。当然其中也有如展出的孩童造型。
在香港故宫展出的定窑白瓷孩儿枕最为乾隆喜爱。天下共存三个白瓷孩儿枕，其余两个在台北故宫来自香港故宫文化博物馆