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导语：远山淡影，近水氨盒，似一壶老酒，醇厚而味甘；似一碟豆，越嚼越有味，最令人心驰神往的还是深埋心底的那处宝藏“秘境”，令人沉醉其中，不愿醒来。
提及佛山，你脑海之中首先想到的会是什么？或许每个人的心里都深藏着一个独属于自己的答案。可即便如此，“武术”二字依旧会是大多数人对于佛山这座城市作为深刻的印象，毕竟作为大名鼎鼎的武术之乡，佛山实在是诞生过太多太多的宗师级人物。黄飞鸿、叶问、李小龙……一个又一个的传奇人物为你诉说着佛山这座城市的历史过往。然而佛山所拥有的可不仅仅只是武术那般简单，在南国的范围内，佛山的陶瓷、纺织、美食、医药都占据着一席之地。只不过在武术之乡的光环加持下，人们下意识地忽略了那些存在罢了。
佛山，作为一座历史悠久的文化名城，一度被评选为中国的四大名镇之一。它不仅是广府文化的发源地、传承地以及兴盛地之一，同时还是享誉世界的“武术之乡，功夫名城”。可作为一座千载名城，佛山的底蕴远不止如此，在这座古老的城市之中，每一条街道、每一座小镇都拥有着独属于自身的历史传统文化。就比如说那有着“南国陶都”以及“陶瓷活化石”之称的南风古灶，就深藏在佛山市禅城区的石湾镇内。那么这座“南国陶都”究竟深藏着怎样的美景与风光呢？别急，这就让我们走进佛山，一同去探索一番吧！
01深藏佛山的“南国陶都”——南风古灶
说到瓷器，或许大多数人首先想到的便是千年瓷都——景德镇。殊不知，在佛山其实也深藏着一座“南国陶都”——南风古灶。佛山石湾镇，从外观来看这就是一座平平无奇，甚至略显沧桑的小镇，然而当你真正深入其中，你便会发现这是一座历史悠久、人杰地灵的文化古镇。据说早在唐朝时期，这里便已然开始了有关陶瓷的制作与生产，到宋朝时期已经形成了一定的规模，鼎盛于明清时期。到现如今，石湾镇已然成为了我国最大的陶瓷产地之一，占据着我国制瓷业的半壁江山。
在过去，人们更习惯将石湾称之为“窑区”，甚至按照地域划分为上、中、下三窑。据说在鼎盛时期，石湾可是拥有着条窑炉，其规模之大令人为之震撼不已。只是随着时代的发展，曾经的“窑区”，如今也只剩2条古窑，向人们诉说着它的过往荣光。而这2条古窑就深藏于石湾镇的南风古灶之中，一个百年窑火不断的古老存在。
当然，南风古灶还有着另外一个十分霸气的名字——柴烧龙窑。至于为何将其称作“龙窑”，这里就不得不提及它背后你的那条山脉了。古灶与它身后那条绵延不绝的山脉早已融为了一体，远远望去就好似山脉横跨而来，又好似一条巨龙般横亘于大地之上，因此才有了“龙窑”这一美誉。至于“古灶”一名的由来，那是因为在过去，当地人更喜欢将“窑”称之为灶，认为烧制陶瓷的窑和做饭用的灶头一般重要。而这两条灶炉的口朝向正南方，在灶尾处还栽种有大榕树，每当南风吹拂而过古老的大榕树便随之摇曳，这才有了“南风古灶”这一称谓。
02百年窑火不断，深藏于佛山闹市之中的宝藏秘境
五百年的悠久岁月与你只有一门之隔，当你从门外跨门而入的那一刻，就好似穿越了时空一般，那些过往的历史烟云在你眼前缓缓浮现。那车水马龙的喧嚣突然消失不见，取而代之的则是窑前广场鸽子“咕咕”的叫声。公仔街、大缸瀑布、玩陶中心……在南风古灶，你不仅能够品味到历史的悠悠过往，同时还能够欣赏到新时代下的城市变迁，既有着历史的厚重感，又有着新时代的潮流艺术，二者在南风古灶内完美的相结合，给人营造出全新的视觉盛宴。
南风古灶，除了上述的“古灶”之外，其实还有着另外一座修建于明朝万历年间的高灶。高灶全长32米，距今已有余年的悠久历史，无论是结构亦或是操作方法都与古灶保持着一致，二者除了外观以外并无太大的差距。而之所以将其称为“高灶”，那是因为在这条窑炉的后面建有一座高庙，而窑炉的主人希望它能够承接高庙鼎盛的香火，故而取名为“高灶”。
在青砖灰瓦的明清古建筑群中穿梭而过，欣赏着长街古巷之中随处可见的陶瓷手工艺品，浮躁的内心在不知不觉间也慢慢变得平淡下来。尤其是随着国际艺术家村进驻南风古灶，更是赋予了小镇浓郁的现代化文艺气息。如果说你想要短暂地逃离都市生活的嘈杂喧嚣，那么不妨考虑一下南风古灶，相信那五百年未曾断绝的窑火，一定会带给你一场与众不同的旅行体验。
很难想象得到，在佛山这座繁华落尽的城市之中，竟会深藏着这样一座“南国陶都”。如果说你想要了解岭南的制瓷文化史，那么南风古灶绝对是一个不容错过的好去处。那么关于南风古灶你又了解多少呢？如果有机会的话，你愿意去那里游玩吗？欢迎大家留言评论。#享佛山#
最后结语