上世纪七十年代，一位农村老太走进文物店，拿出一只破碗要卖掉，说是家里装鸡食喂鸡用的，听别人说能换钱就来试试，老板就给了老太太80元。不料老太太走后，大家将碗清洗干净，竟然吓了一大跳！ 究竟什么碗这么值钱？文物店的人为何会大惊失色？我们细细来捊一捊。 年的一天，北京文物店来了一位农村老太太，二话不说就从布包里掏出一只破碗要卖掉。店员仔细查看，发现是一只蓝色的瓷碗，胎体厚重，釉色均匀，但再往碗里看时就呆住了。
原来碗里有残损磨痕及污垢，就问老太太碗是做什么用的，老太太说以前是家里装盐的，后来觉得有些大不好用就用来装鸡食喂鸡了。 店员问老太太准备卖多少钱，老太太很爽快，说这碗在她家很多年了，应该是有年头的古董，但表面有白点，可能是不吉利之物，至于价格看着给就行。 文物店商议后，给了老太太80元钱，老太太就拿着钱高高兴兴地离开了。要知道80元钱在当时可是一笔巨款！ 之后，店员们开始清洗这只碗，没想到这一清洗碗就露出了庐山真面目，在场的人都吓了一大跳！ 原来当碗里污垢被洗净后，碗底露出了“大明宣德年制”6个字！字体青花年款，笔画纤细规整，说明它极可能是明朝宣德年间的瓷器，距今五六百年！还有一般款识都在瓷器外底部，但这件款识却在器内。
这一重大发现，令北京文物店惊喜地意识到，这件瓷碗肯定不是普通的古物！
很快消息不胫而走，北京文物店门口人满为患，瓷器专家闻讯赶来，当这件蓝色瓷碗摆在大家眼前时，所有人都屏住了呼吸。经专家仔细辨别器物器形、材质与工艺等，认定这就是一件明朝宣德年间烧制于景德镇的瓷器！ 有意思的是，这件瓷器最珍贵之处就是被老太太误认为有缺陷的地方！那种蓝白相映的釉色就是这件瓷器所特有的世间罕见的工艺，叫作洒蓝釉。 那什么是洒蓝釉呢？简单了解下。 洒蓝釉创烧于明宣德年间，先在器物表面施白釉后入火烧制，再用竹管蘸蓝釉用嘴吹竹管另一端，让釉附在瓷面形成斑点后再入火烧制。如此吹出的釉色，白釉像飘落的雪花从蓝釉中隐约而出，就形成了洒蓝釉，又叫雪花蓝釉。
年北京文物店收购的洒蓝釉瓷器，蓝白相映、典雅温婉又不失大气，可谓罕见的洒蓝釉瓷器精品！ 但疑惑的是，一般款识不都在瓷器外底部吗，这件为何在器内？
其实这是一个独特的标识，揭示了器物的年代。
因为用帝王年号作款识始于明永乐年间，到了孙子朱瞻基这代也沿用，加之朱瞻基喜欢绘画和书法等，就有了“宣德款识满器身”说法，更不用说在瓷器内底了。这与乾隆在名家书画上盖章题字有得一拼。
于是鉴于这只碗独特工艺特点，专家命名为“景德镇窑洒蓝釉钵”，定为珍贵的国家一级文物。遗憾的是，那位老太太拿了80元后就再也找不着了，北京文物店想要给予补偿却无果。 那为何会出现这样一件明代的洒蓝釉钵呢？明宣德皇帝为何要烧这样的瓷器呢？
明宣德皇帝朱瞻基是明朝第五任皇帝，他从小聪明好学，能文能武，在位时采取一系列措施使社会经济空前发展，因此政治清明、社会和谐，与其父明仁宗开创的年代并称“仁宣之治”。 但是，朱瞻基也是一位贪玩的皇帝，他喜欢斗蟋蟀，养鸟、鹦鹉等，每年还要地方供上等蟋蟀给他玩耍，高兴时还会赏赐给大臣们鹦鹉等。此外他还喜欢玩骰子的游戏。 为玩得尽兴，朱瞻基下旨要求景德镇御窑厂专烧一种玩骰子的瓷器，且釉色独特，绝无仅有。御窑厂接到圣旨不敢怠慢，经潜心研制，终烧制出了一种洒蓝釉瓷器。
但烧制洒蓝釉非常不易，尤其吹蓝相当难。满身吹会形成深浅不一的雪盖蓝，均匀遍布瓷器表面才是真正的洒蓝釉。 于是聪明的工匠们将瓷器烧制完白釉后，将剪纸贴于器表再吹釉，吹完后将剪纸拿掉，这样就有了留白，又提高了工作效率。 这件洒蓝釉钵不仅史上绝无仅有，大小也适好玩骰子，它高11.5厘米，口径25.3厘米。器内白釉色泽纯净，器外洒蓝釉像覆有一层雪花，鲜艳里透着端庄典雅。朱瞻基对此特别满意，大赏工匠。 但为何如此世间罕见的独特工艺只存在10年，就短暂而神秘地消失了呢？
原来朱瞻基在位仅仅10年就驾崩了，此后玩骰子游戏不再流行，之后明朝皇帝也下令烧制过洒蓝釉瓷器，但因其工艺复杂、成功率低及成本又高，也就停烧了。 一直到了清康熙年间，康熙十分喜爱古代瓷器，对洒蓝釉工艺的失传很是惋惜，就下旨复烧洒蓝釉瓷器。最终也烧制成功了，之后雍正、乾隆时期也都有洒蓝釉瓷器精品问世。 清代洒蓝釉瓷做工精良、成色稳定，但与明代明显不同。明代是中温釉温度度，清代是高温釉温度度，因此清代烧出来的雪花斑点融于釉中。
但清代也有非凡创新如在瓷器表面绘画、书写文字等，清康熙年间烧制的洒蓝柚笔筒就非常著名。
而今，仅存于世的洒蓝釉瓷器只有三件，一件存于天津博物馆，一件被大收藏家仇焱之收藏，另一件就是老太太的“鸡食碗”收藏于北京首都博物馆并成为镇馆国宝之一。 至于价值如何？据说大收藏家仇焱之收藏的那只钵在拍卖成交价万港元。明代洒蓝釉钵不仅见证了宣德年间的那段历史，更见证了古人的古代与聪明智慧。
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