江西菜历史悠久，菜系丰富，且以南昌、九江、鄱阳湖、景德镇等等地区分流派细化构成。提到江西菜，随口就能说出几道，其实，除了这些“出师名门”的江西菜，江西的小吃也毫不逊色。今天小编我就给大家推荐一下江西的jin特色美食吧！
1、南昌煨汤
南昌煨汤，又名南昌瓦罐汤。尤以南昌民间饭庄最为有名，是江西南昌地区的汉族名菜，完全采用汉族民间传统的煨汤方法。瓦罐的妙处在于土质陶器，熬出来的汤味鲜香淳浓。营养价值丰富！
2、南昌炒粉
南昌炒粉是江西地区有名的特色小吃。久负盛名的南昌米粉，具有香油、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。吃法也方便、简洁，可以凉拌米粉、炒煮米粉，是南昌人最不可少喜欢的。喜欢吃的也可以来尝尝哦！
3、南昌拌粉
南昌拌粉是江西省南昌市的一道风味小吃，属赣菜系。一般南昌人吃米粉，都会搭配上瓦罐汤，就是一份美味的早餐，喜欢的可以来试试哦！
4、酒糟鱼
酒糟鱼是一道江西省鄱阳湖一带的地方传统名吃，关键在酒，要把酒做得老一些，有烈性。渗入鱼肉，那鱼肉呈枣木红，其色泽即有一种沉醉之美，再有酒香飘来。
5、三杯鸡
三杯鸡是江西省地方传统名菜，且最有名和最具代表。营养价值高且容易消化，容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。
6、藜蒿炒腊肉
藜蒿炒腊肉是一道著名的汉族名菜，以其“脆嫩爽口，醇香柔润”的特点。在所有蔬菜与腊肉的组合中，要数藜蒿达到了最高境界。咸香柔软的腊肉，配上藜蒿独特的淡香。吃上一口，唇齿生香，回味无穷。
7、白糖糕
白糖糕一种非常古老的传统小吃。江西白糖糕是一种流行于江西民间的传统糕类小吃，其特点香韧、柔软、洁白，其表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物，风味独特，是深受江西地区民众喜爱的传统糕点。
8、鄱湖胖头鱼
鄱湖胖鱼头是一道江西省九江市的特色传统名菜，属于赣菜系浔阳菜一支。因其鲜辣微酸、肥嫩鲜美、营养丰富。
9、四星望月
四星望月是江西省赣州市兴国县的一道传统菜肴，菜名为毛泽东所起，俗称“兴国粉笼床”。成菜后，色泽金黄，清香浓郁，鱼片嫩滑，粉干柔糯，咸鲜香辣，无腥味，冬食最宜，且能发汗祛寒。你不想来试试吗？
10、莲花血鸭
莲花血鸭是江西省的一道特色名菜。莲花血鸭因具有“色美味香、鲜嫩可口”的特点而被列入“十大赣菜”之一。鸭子肥而不腻，皮薄香鲜，连骨头都可以一块吃下，味道真正独特。
江西的特色美食已经就位了！江西不仅有美景还有美食，大家快快行动起来吧！我是小小美食分享记，希望大家阅读，点赞，评论，多多支持哦！