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景德镇的陶瓷业发展，伊始于一千八百年前的汉朝，有人发现本地的土质有异于别处，试着用这里的“土”烧制器皿——陶。两百年后的东晋，人们意外烧制出瓷器，制瓷技艺日益精湛，发展到如今，景德镇已是国际知名的“瓷都”。
根据相关史料记载，自五代十国始，景德镇瓷业就已初具规模，到宋末元初，呈现出“村村有窑火，户户制陶埏”的空前盛况，到了明清时期，景德镇已是全国最大的制瓷胜地。
元代之前，人们制瓷、造瓷的技艺是分开来的，所以无论是器型还是釉色，都有了极大的发展，例如以“土白壤而埴、质薄腻、色滋润”著称的青白瓷，质薄而色白，釉色微带青的“假玉”影青瓷等，正是这些让人眼前一亮的瓷器，才让景德镇再各大名窑之间脱颖而出，一时之间，景德镇瓷器之名响彻海宇。
不过百年，元代继青白瓷、影青瓷的奇迹后，又创新高，成功烧制青花瓷、青花釉里红等多种釉下彩瓷器，结束了单色釉称霸瓷业的历史，奠定了景德镇瓷器无可比拟的江湖地位。
及至明朝，景德镇官窑就有五十八座，民窑更是多达数百余座，炉火数百年如一瞬，昼夜不息，可见当时瓷器生产的境况是如何盛大。
晚清时期，景德镇瓷器的生产进入了一个全新的阶段，匠人们总结历代瓷艺的制作经验，将瓷器烧制和釉色绘制融合的恰到好处，制作技艺沿袭古法，精细朴拙，造型变化多端，釉色莹润俊美，色泽更是变化繁多，每一套瓷器的面世，无一不是骄傲地向世人展示其无与伦比的美。
近代以来，虽然战争频繁，民族工业屡屡受挫，景德镇这座传承千年的名窑也饱受摧残，生产水平日益下滑，但仍有身怀绝技的匠人不屈不挠，无论身处如何艰难困苦的境地，都沿袭旧法坚持制瓷，保住了民族传承的手工艺。
即使是如今，虽然机器制作瓷器已经慢慢被广大民众所接受，但以传统手工艺为特色的景德镇瓷器生产，仍旧是中国瓷器中最靓丽的一道风景线。
景德镇这座传承千年的瓷都，发展至今仍旧屹立不倒，不仅制瓷企业越来越多，规模也越来越大，那一抔瓷土，不仅是瓷器的原材料，也是每一个制瓷人心中最温暖的慰藉。
哪怕红尘多熙攘，只要坐在餐桌前，就是一片好时光。
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