青花瓷（blueandwhiteporcelain），又称白地青花瓷，常简称青花，是中国瓷器的主流品种之一，属釉下彩瓷。青花瓷是用含氧化钴的钴矿为原料，在陶瓷坯体上描绘纹饰，再罩上一层透明釉，经高温还原焰一次烧成。钴料烧成后呈蓝色，具有着色力强、发色鲜艳、烧成率高、呈色稳定的特点。原始青花瓷于唐宋已见端倪，成熟的青花瓷则出现在元代景德镇的湖田窑。明代青花成为瓷器的主流。清康熙时发展到了顶峰。明清时期，还创烧了青花五彩、孔雀绿釉青花、豆青釉青花、青花红彩、黄地青花、哥釉青花等衍生品种。
藏品介绍
中文名称：忍冬纹青花长颈瓶
英文名称：Honeysucklebluevasewithalongneck
类别：瓷器
规格：一件
品相：美品
瓶颈处落款大明宣德年制，而宣德青花使用的颜料为进口苏麻离青料，烧制的青花蓝艳翠丽，为青花瓷的高峰时期。
明代宣德（公元—年，明宣宗朱瞻基年号）年间景德镇御窑厂烧造的青花瓷器，在中国陶瓷发展史上具有很重要的地位。它以其古朴，典雅的造型，晶莹艳丽的釉色，多姿多彩的纹饰而闻名于世，与其他各朝的青花瓷器相比，其烧制技术达到了最高峰，成为我国瓷器名品之一，其成就被称颂为“开一代未有之奇”。《景德镇陶录》评价宣德瓷器：“诸料悉精，青花最贵。”
可见这件青花主要纹饰为忍冬纹，整个青花满身，颜色蓝艳亮翠，可与元青花比美，可见青花吃进胎骨，出现了晕散现象，放大后可见晕散产生的毛刺，表现十分开门。
忍冬纹：古代寓意纹样。忍冬为一种蔓生植物，俗呼“金银花”、“金银藤”，通称卷草，其花长瓣垂须，黄白相半，因名金银花。凌冬不凋，故有忍冬之称。又称卷草纹，六朝时期流行的一种植物纹样。
底部火石红特征十分明显，火石红，俗称“窑红”或“枇杷红”，都是指古代瓷器特别是元、明、清景德镇瓷器和龙泉瓷器露胎处所出现的橘红色或橙黄色的现象，它实际是由于胎土中存在的铁分子在高温中流动聚集，烧窑结束时在冷却过程又被二次氧化而呈现出来的色调，一般都附着于瓷器的胎釉结合处。其分布的特点是与胎釉结合处成平行的、宽窄不一的火石红圈，越靠近瓷器表面的胎釉结合线，火石红晶体密度就越大，颜色就越浓重，随着远离釉面，露胎部位的火石红晶体的密度和颜色也就越浅淡直至消失，宣德青花为什么如此名贵，其实从美感的角度来看，宣德青花就是顶峰，它采用的元青花的进口苏麻离青料烧制，却解决了锡斑，黑斑的问题，颜色明艳蓝翠，十分美观耐赏，而事实证明，宣德青花也是最受藏友所喜爱的青花瓷，它可能没有元青花稀有，可是其美感更胜元青花，